Sauce Aux Champignons********************

Cette quantite représente 108 calories,
Ingrédients:
125 gr de champignons de conserve.
1 verre de bouillon de poulet.
1 verre de lait écréme.
10 gr de farine.
sel et poivre.

Verser bouillon et lait dans une petite casserole,délayer á froid la farine,mettre á épaissir en ne cessant pas de tourner,saler et poivrer,égoutter les champignons et les passer finement,mélanger le tout,laisser cuire tout doucement au bain-marie jusqu'á ce que la sauce réduise d'1/3.