Strudel De Repollo**************************

Ingrédientes:

1 repollo rallado.
1 cebolla rallada.
aceite de oliva.
sal y pimienta al gusto.
6 hojas de masa para strudel.

Preparación:

Prepare un sofrito con la cebolla y el aceite,agregue el repollo rallado previamente quitado el exceso de húmedad y dorarlo,,quitelo del fuego agregue el azúcar o sal y pimienta al gusto,déjelo enfriar y prosiga con la receta del strudel de manzana sustituyendo la mezcla de manzana por la de repollo. Sirvase Caliente o Frío.