Jambon Crèole Au Rhum**********

Pour 4 Personnes.
Ingrèdients.
4 Belles Tranches De Jambon.
750 Gr D'èpinards.
1 Petit Verre De Rhum.
Sel Et Poivre.

Procurez-vous des tranches de jambon cru ou cuit,faites un bouillon et prenez-en 1 verre nècessaire à la prèparation de la recette,prèparez un roux brun avec 1 cuillerèe à soupe de farine et 1 cuillerèe à soupe de beurre,assaisonnez avec le sel et le poivre,ajoutez du rhum accompagnè du verre de bouillon et laissez mijoter à petit feu pendant 10 minutes.
Prenez alors vos tranches de jambon et faites-les cuire à feu doux dans cette sauce,quand elles sont cuites,fourrez-les avec des èpinards.