Omelette Aux Champignons

Incorporez aux oeufs battus en omelette,avec eau,sel et poivre,les champignons èmincès,cuits au beurre dans la poêlè et assaisonnèes de sel et poivre.Confectionnez alors l'omelette.Roulez-la.Servez aussitôt sur le plat de service chaud.

Pour 2 Personnes:

5 oeufs.1 cuillerèe à soupre d'eau friode.100 gr de champignons. sel.poivre.50 gr de beurre.