Consejos Para Medir Los Ingredientes De Los Panes

* El éxito en la elaboración de los panes caseros depende de la precisión con que se midan los ingrédienstes.

*Use los juegos de tazas y cucharas para medir.

*Cuando mida los liquidos,hágalo en una superfiecie nivelada e incline la cabeza hasta que la linea de medida quede a la altura de los ojos y entonces comience a verter el liquido hasta que llegue a esa linea.

*Los ingredientes básicos como harina y azúcar blanca,se miden llenando la medida con una cuchara directamente del paquete o saco,sin presionar ni sacudir o golpear la harina.

*El azúcar morena se presiona en la medida con una cuchara y después se nivela.

*Las Grasas como manteca vegetal,mantequilla,margarina y aceites vegetales se miden como los liquidos.

*Las barras de mantequilla o margarina de 113 gramos, equivalen a media taza de mantequilla o margarina.