samedi 19 juillet 2008

Linguinis Con Pesacado********************

Ingrédientes:
300 gramos de linguines o tallarines.
400 gramos de meluza.
16 almejas.
2 cabezas de ajos.
1 pimenton.
2 toamtes.
oregano fresco.
aceite de oliva.
sal al gusto.

Preparación:
Los tallarines se cuecen en agua ,sal y aceite,en otro sarten se frie el pescado se le agrega la cebolla y el tomate troceado con una pizac de oregano fresco,a los 10 minutos se le agrega el pimenton y un poco despues las almejas previamente hervidas en agua,en una sarten con aceite se saltean los ajos se añaden los tallarines o linguinis finalemente se colocan en el centro del plato con el pescado las almejas y la salsa bordeando la pasta.

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