Huevos Falsos Por Elisa*********************

Ingredientes:

Un consomé clarificado.
250 Mililitros de crema de leche batida a punto de nieve.
25o Gramos de queso de cabra.
Amarillo de huevo de codorniz.

Preaparación:

Se baten juntos la crema de leche y el queso de cabra y luego se coloca en una manga,en un bol se pone una cucharada de la crema,se le abre un hueco y se le pone el amarillo de huevo de codorniz,luego se deja caer el consomé caliente y queda flotando.Es riquisimo.