Plátanos En Dulce**************************

Ingredientes:

3 Plátanos Maduros.
1/4 Kilogramos De Azúcar.
6 Clavos De Especias.
1 Astilla De Canela.

Preparación:

Se hace un melado con canela, clavos de especias y se cuela,sosteniéndolo caliente,se pican los plátanos en 2 o 3 trozos,deben estar bien maduros,se frien en aceite caliente,se van sacando al dorar por todas partes bien escurridos que no lleven nada de grasa,y se van metiendo en el almibar delgada,se monta al fuego lo más lento posible,hasta que se vean esponjosos,puede llevar una copita de vino,se sirven calientes.