Salsa De Naranjas******************

Ingrédientes:
1 vaso de jugo de naranjas.
2 cucharadas de mantequilla sin sal.
1 cucharada de salsa inglesa.
1 cucharada de maizina.
2 cucharadas de azúcar blanca.
2 cucharadas de salsa de encurtido en mostaza.
Vinagre y punto de sal.

Preparación:
Se unen todo,se monta al fuego moviendo y al hervir se baja y se deja enfriar,debe quedar líquida,porque al enfriarse se cuaja más,en caso de quedar espesa se le añade más jugo.

Sauce D'oronges***********

1 vaso de jugo de naranja.( 1 verre de jus d'orange).
2 cucharadas de mantequilla (2 cuillère de beurre).
2 cucharadas de salsa inglesa (2 cuillière de sauce anglaise).
1 cuchrada de maizina (1 cuillière de maicena).
2 cucharadas de azùcar (2 cuillière de sucre).
2 cucharadas salsa de encurtido en mostaza vinagre (2 cuillière de encurtido de moutarde vinagre).
punto de sal.( point du sel).

Preparaciòn: Se une todo,se monta al fuego movimiento y al hervir se baja,se deja enfriar,debe quedar liquida,porque al enfriarse se cuaja màs,en caso de quedar espesa se le añade màs jugo.