Gastronomy

WWW.SALONCUISINEZ.FR ,ESTO ES PARA LOS AMANTES DE LA COCINA.....

Salon De La Cuisine A Paris********

ESTE FIN DE SEMANA SE REALIZO UNA CONFERENCIA DE LOS TRES EXCELENTES CHEFS DE PARIS:
1.- PAUL BOCUSE ( LYON).
2.- JOEL ROBUCHON.( PARIS).
3.- PIERRE GAGNAIRE (PARIS).

PERO EL QUE MAS SOBRESALIO FUE PAUL BOCUSE SENORES QUE DEMOSTRACION POR ESO ESO QUE LA COMIDA FRANCESA ES RENOMBRADA EN PRIMERA FILA......... ESE SALON DE COCINA FUE EN EL MUSEE DU LOUVRE A PARIS.....

Santi Santamaría defendió la responsabilidad profesional

McDonald's: ¿De comida chatarra a comida gourmet?
"Un cocinero, por dinero, no puede intoxicar a los demás"

Octubre 25.- Ante los recientes anuncios desplegados por la cadena multinacional de comida rápida McDonald's, de ampliar e innovar su línea de productos dando un toque gourmet a nuevas presentaciones e incorporando el asesoramiento e imagen de Pablo Massey, argentino identificado como chef, que participa en su campaña «Especiales del chef», la opinión del director y conductor del afamado restaurante catalán, con tres estrellas Michelin, El Raco de Can Fabes, chef Santi Santamaría, no se hizo esperar.

En diferentes actividades realizadas durante el VI Salón Internacional de Gastronomía celebrado en Caracas, cuestionó sin rodeos dicha campaña y expresó: «¿Si este coño es chef, yo que coño soy? ¿Soy nada? Personajes como este nos están jodiendo. Se viste igual, se mete hastael gorro, esto es un abuso. Aunque de risa, no es para reírse. Cuando se ejerce la profesión honestamente, un cocinero no puede intoxicar a los demás por ganar dinero. Un chef es una persona respetable, no se puede prestar a eso. Me produce una enorme tristeza… Que si McCombo cuarto de libra francés, que si papas fritas cheddar con refresco mediano, que si McCombo pechuga grill hindú ¡Basta ya!, ¡Esto no puede ser!».

A lo largo del tiempo McDonald's ha sido centro de polémicas, extensas y escandalosas, que ponen en duda la calidad de sus productos, servicios y procedimientos, llegando a ser calificados como fabricantes y comercializadores de comida chatarra, a pesar de que la empresa garantiza que los productos que ofrece son cien por ciento de carne, que disponen de lechugas frescas sembradas con altos controles de higiene, llevando también a cabo acciones de responsabilidad social como patrocinantes de eventos deportivos, e incorporando a su menú jugos de frutas naturales, en contribución a la buena nutrición de niños y jóvenes.

Curisidades***************

Para los amantes de videos y blog aqui les anexos dos direciones interesantes:
1. http://www.video.fr ( Maria Sharapova).
2.- le blog: http://gol.footblog.fr/ .

Disfruten estas dos direciones.

Freres Des Hommes*******

Y Penser Ne Suffit Pas: para los que quieran conocer esta associacion que ayuda a los danificados aqui les coloco su pagina de internet: www.fdh.org .
Disfruten esta pagina.....

Freres Des Hommes: 9,Rue De Savoie,75006. Paris.Francia.

Arborescence,Exposition En Plein Air****

Exposition Du 11Octobre 2007 a Fin De Janvier 2008.
Un promenade Historique Au Coeur Des Arbres.
Pres De 100 Photographies De 1841 a 2007 Des Classiques a L'hyper Contemporain.

Parc De Sceaux.
Entree Libre.
Horaires D'ouverture.
8heures - 19 Heures.
8 Heures - 17 Heures: Jusqu'a Fin De Janvier 2008.

www.hauts-de-seine.net

Janadesh 2007******

Votre Don Servira A Assurer........
Alimentation,Eau Potable,Abris,hYGIENE,securite,Secours de Comunicacion.....

Soiree Venezolana En Paris*****

Ayer 23 De Octubre Hice una degustacion de comida tipica venezolana, y la verdad es que tuvo exito mas adel;ante colocare los afiche que hice para presentar la caomida.
Menu:
1.- Crevettes avec Avocat....
2.- Lapin Au Noix De Coco....
3.- Riz Avec Haricot Noir....
4.- Papaye Vert A La Vanille..
5.- Mousse De Fruit De La Passion...


Tuvo Exito....Anexo las Fotos Del Curso De Salsa Que Hubo Con Esta Comida Venezolana

Vignes&Voyages***8

Valle Du Rhone: La Cave De Cairanne/Chateau Mont Redon.
Beaujolais: Le Hameau Du Vin/Le Chateau Pizay.
Provence/Chateau Calissanne.
Rousillon/Cellier Des Templiers.
Champagne/Champagne Mercier.

Restaurant Thailandais*********

Num- Restaurant Thailandais.
10, Rue Coquillere.
75001 Paris.France.
Reservation: 0142335555.
http://www.resto-num.com/

Para los amantes de la comida thailandaise aqui tiene este resturant....

Oeufs a La Coque Et Des Oeufs Mollets****

LES OEUFS CUISENT,RESTENT CHAUDS ET A LA COQUE OU MOLLETS PENDANT PLUS DE DEUX HEURES, SANS SURVEILLANCE ET SANS SURCUISSON!.

LE CUISINEN ZEN.
42 RUE VIGNON.
75009.PARIS .FRANCE.
info@cuizen.com
www.cuizen.com

Maria Vandamme*********

Ne en 1930 a Dunkerque,Jacques Duquensne a commence sa carriere de journaliste a la croix comme grand reporter,apres avoir dirige Panorama Chretien puis Panorama`Aujourd'hui ,il est devenu redacteur en chef adjoint de L'express,il Fait partie de L'equipe fondatriceDu Point, pour devenir ensuite directeur-adjoint de la redaction,il collabore egalmente a Europe 1,il est l'auteur de romans parmi lesquels La Grande Triche,Une Voix La Nuit.

Formations Bafa-Bafd**********

Formations Bafa- Bafd:
Aroven De Paris:
16 Bis Avenue Marc Sangier 75014.Paris.
Tel: 33 1 45 39 25 35.
Fax: 33 1 45 39 32 42.
E-Mail: aroven.paris@laposte.net
www.vacances-aroven.fr .

L'Enfance D'un Chef*************

Fils de famille,Lucien Fleurier est a la recherche de lui meme: d'une enfance doree et confortable aux revoltes de l'adolecence,de la boheme aux milieux d'extreme drite,le jeune homme tente de connaitre l'home qui emerge en lui.
Jean -Paul Sartre paradie le "Roman D'apprentissage" dans le style depouille et magistralment maitrise qui efface l'ecrivain au profit du seul devoilement de l'homme dans le monde.

Restaurants a Paris

1.- l'ascot: 66,Rue Pierre Charron 75008. Paris.0143592815.
2.- Lido: 116 ,Bis Champs Elysees,75008.Paris.0140765610.
3.- Nirvana: 6,Rue De Moscou,75008.Paris.0145222712.

Voyage******

Para los amantes de los viajes aqui anexo la direcion de un hotel en Paris Francia :
Hotel La Nonette.
Place De La Gare,
60560 Orry-La-Ville.
Paris.
Tel: 33 0 44589876.
Fax: 33 0 44585843.
Connetion Wifi.
reservation@hotel-lanonette-oise.com
www.hotel-lanonette-oise.com

Disfruten la informacion.....

Perfumeria*****

Para los amantes de los perfumes vean la siguiente direccion de internet:
www.azzaroparis.com

Disfrute...

Evento Gastronomico En Caracas

Esta Informacion son para todas las personas que tengan blog y puedan entrar al SIG para cubri el evento aprovechen esa oportunidad estare seguiendo este evento desde Paris .Suerte transmitan bastante informacion sobre este congreso.....

Moda ***************

Para las admiradoras de la moda les escribo la siguiente direcion de internet para que se diviertan.....mas adelante les anexares fotos de platosnde comida desde aqui desde paris.....

Chattawak:www.chattawak.fr

Gastronomy**********

* Corses: Le Balbuzard Cafe: 54,Rue Rene Boulanger 75010.Paris. 0142086020.Metro: Republique.

*Ethiopiennes: Nil Bleu: 12,Rue De Belzucen,75010,Paris.0148784003.Metro: Gare Du Nord.

* Libanaises: Les Cedres Du Liban: 5,Avenue Du Maine ,75015. Paris.0142223518.Metro:Montparnasse.

Restaurants A Paris**********

* LE BAR A HUITRES:
Restaurant De Haute Mer.
33,Rue Sint-Jacques 75005. Paris.
tel:0144072737.

*112,Bd Beaumarchais 75003.Paris.
Tel:0148879892.



*Lys D'or:
2,Rue De Chaligny 75012. Paris.
Tel:0144689888

*Polidor:
411,Rue Mr Le Prince,75006.Paris.
Tel: 0143269534.

Gastronomie******

Les Poids Cassees: le poids sec peut-etre consome entier ou casse,en fait,il est issu de la meme plante que celle qui produit le petit pois, la difference? ce dernier est recolte avant d'etre mur alors que le poids sec est cueilli a maturite,une fois se casse en deux parties ( cotyledons) d'ou son nom, ces legumes sont riches en glucides lents et en proteines , le plus consomes sont les poi casses verts(ou jaunes) qui s'utilisent principalment en soupe(moulines) et en puree,additionnes de quelques pommes de terre et d'un peu de creme fraiche.....

Gastronomy***********

Para los amantes de los cocineros del mundo aqui anexo una direcion de internet para que lo lean:
diariodigitalagrario.net
Sale Una Invetigacion Del Cocinero Del Bulli Ferra Adria.....

Gastronomy*****

FOUCHON: 26;Place De La Madeleine. Paris . France;
Tel/ 0170393800.
Horario: 9 heures - 20 Heures.*


Para los amantes de la Especias.....

Planet Hollywood*****

Planet Holywood De Paris-France:

Paris: 78 Av Des Champs Elysees.
75008, Paris.
Tel + 33 0 1 53 83 78 27.

Disneylan Resort Paris:
Disney Village,
77705 Marne La Vallee Cedex 4.
Tel + 33 o 1 60 43 78 27.

Restaurant******

Chez Clement Porte De Versailes( Cuisine Tradionnelle):407,Rue De Vaguinard 75015 Paris.
0153689400.

Kamala Inde(Inde): 17,Boulevard Victor 75015 .Paris .0145689400.

Le Boeuf Grille: Chine: 93,Rue Jean Moulin,75014.Paris. 0145863900.

Marches De Paris*********

1.- Marche Raspail: Boulevard Raspail Entre La Rue De Rennes Et La Rue Cherche-Midi.
Mardi Au Vendredi De 7 Heures Au 14heures 30.
Le Dimanche Marche Bio.
Metro: Rennes.

2.- Marche De Saxe-Breteuil: Avenue De Saxe.
Jeudi De 7 Heures Au 14 Heures 30.
Samedi: 7 Hures Au 15 Heures.
Metro: Segur.