Pasteleria

SALSA DE CHOCOLATE BLANCO Y HIERBABUENA:
PARA 300 GRAMOS DE SALSA.
TIEMPO DE PREPARACIÒN: 10' APROX.

INGREDIENTES:
100 gramos de chocolate blanco.
200 ml de nata liquida.
5 hojas de hierbabuena fresca.

Preparaciòn:

1.- Coloca los ingredientes en un recipiente al baño maria llèvalo al fuego hasta que el chocolate se funda.
2.- Remueve hasta que la prepaciòn quede homogènea.
3.- Cuela la salsa con un colador chino y pàsala a una jarrita para servir.