Pita Pizzas

PITA PIZZAS:
INGREDIENTES:
Aceite en aerosol.
225 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel,en trozoz de 1 cm.
1/2 taza de pimiento morròn picado.
1/2 taza de champiñones picados.
1/2 taza de cebolla morada picada (1 pequeña).
2 dientes de ajo picados.
1 cucharadita de albahaca seca.
1/2 cucharadita de orègano seco.
1 taza de trozos de espinaca fresca.
6 pitas ( Pan Àrabe) miniatura de trigo entero.
1/2 taza (60 gramos) de queso mozzarela rallado.
1 cucaharada de queso parmesano ralladao.

PREPARACIÒN: ( Rinde : 6 porciones):
1.- Calient el Hornoa 190 grados. Rocìe una sartèn con aceite en aerosol: caliente a fuego medio,agregue el pollo y fria durante 6 minutos o hasta que se dore y no presente un color rosado en el centro,Retìre el pollo del fuego.

2.- Vuelva a rociar la sartèn con aceite: añada el pimenton,los champiñones,la cebolla,el ajo,la albahaca yl el orègano,Cueza a fuego medio de 5 a 7 minutos o hasta que las verduras estèn suaves,Incorpore el pollo y mezcle bien.

3.- Coloque la espinaca encima de las pitas,divida la mezcla de polle y verduras de manera uniforme, y ponga sobre la espinaca,Espolvoree los quesos,Hornee sin tapar, de 7 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita.