La Comida Venezolana**********************

Arepas De Ajonjoli: (Tipica De La Région Trujillana,Los Andes):

Ingredientes:

1 Pedacito De Aji Picoso.
2 Tazas De Ajonjoli.
2 Dientes De Ajo.

Modo De Preparar:

El ajonjoli se limpia y se tuesta,se deja enfriar,luego se muele,se amasa con su misma grasa y se le añade el ajo sofrito y molido,el aji molido también y un punto de sal,se forman las arepas pequeñas,abombaditas,tal cual la arepa corriente,se ponen sobre el budare bien caliente a que se cocinen en igual manera que las arepas,procurando que no tengan mucho fuego.

Se sirven en hojas de cambur tieno.....