Graten De Cachapas**********************

Ingredientes:

8 cachapas de budare o de hoja.
2 quesos de manos pequeños o 1/4 kg de queso guayanès.
1/2 taza de queso amarillo.
2/3 de taza de maizina.
3 cucharadas de queso parmesano.

Preparacion:

Precaliente el horno a 350 grados en un envase refractario va colocado en capas la salsa bechamel,las cachapas el queso de mano y el queso amarillo terminando con una capa delgada de salsa blanca,espolvoree con queso parmesano,lleve al horno hasta dorar,unos 30 minutos,en el caso que estè usando cachapas de hojas piquelas en rueditas de aproximadamente 1/2 centrimetro.