mercredi 27 février 2008

Ponche Navideño*******************************

Ingrèdientes:
*3 Tazas De Leche.
*2 Cucharadas De Maizena.
*3/4 Taza De Azùcar.
*5 Yemas De Huevo.
*2 Cucharadas De Esencia De Vainilla.
*3/4 Taza De Ron.
*Canela Al Gusto.

Preparaciòn:
Mezcle el azùcar con la maizena y disuelva removiendo en la leche frìa,agregue la canela y cocine hasta que espese,retire del fuego y deje reposar por 3 minutos bata las yemas e incorpòrelas poco a poco a la crema removiendo constantemente,una vez que tenga una consistencia homogènea pase la crema por un colador fino,una vez frìo agregue poco a poco el ron.
Sirva Bien Frìo.

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