Gastronàuticas******

El tiempo puede tanto en toda cosa que muchas veces lo que se tiene por permanecedero y al parecer y juicio de los hombres durarà por algunos siglos,lo consume y acaba en breves dìas,de suerte que no se halla vestigo ni rastro de ello,y en lugar de lo que consume,añade y pone de nuevo cosas que claramente saben ser muy desemejables a los pasados y las màs veces las compuestas y artificiales y advenedizas de fuera se tienen entre los hombres por naturales,sòlo por no hallar escrito lo que en semejantes casos usaron y tuvieron sus mayores,cuya memoria està de todo punto puesta en olvido.

Fray Pedro De Aguado,Recopilaciòn Historial,II,109.

Extraido Del Libro Gastronàuticas De Josè Rafael Lovera.