La Mesa:Un Espacio Con Sus Propias Leyes

La Manteleria:

* Para Las Comidas Formales y Banquetes Corporativos Se Utiliza Mantelerìa Blanca,Los Manteles Con Diseños y Colores Deben Reservarse Para Ocasiones Ìntimas o Familiares.

*Las Servilletas Deben Doblarse En Forma Rectangular y Van Coladas De Manera Paralela A Los Cubiertos, A La Izquierda De Los Tenedores o Sobre Los Platos.

* Cuando Se Utilizan Aros Para Insertar Las Servilletas Se Colocan En El Flanco Izquierdo Del Plato.

* Un Fieltro Blanco Bajo El Mantel Es Apropiado Para Amortiguar El Rose De Los Implementos Sobre La Mesa.