TOUT A COMMENCE EN 1762 EN GRANDE-BRETAGNE QUAND SIR JOHN MONTAGU CMTE DE SANDWICH AMIRAL DE LA FLOTTE ANGLAISE ET JOUER ARCHARNÈ PARTICIPAIT À UNE PARTIE DE CARTES DANS UN PUB,IL N'ARRIVAIT PAS À SON JEU LE CUISINER EUT L'IDÈE DE GÈNIE DE LUI SERVIR DEUX TRANCHES DE PAIN ENTRE LESQUELLES ÈTAIENT DISPOSÈS DES MORCEAUX DE VIANDE FROIDE ET DU FROMAGE,SIR JOHN A DONC PU CONTINUER SA PARTIE SANS SE SALIR LES DOIGTS DE CETTE ANECDOTÈ EST NÈ LE CONCEPT DU...."SANDWICH".
(1) EXPRESSIÒN DE FRANÇOIS DE SINGLY EXTRAITE DE SON OUVRAGE LIBRES ENSEMBLE COLLECTION ESSAIS ET RECHERCHE-ÈD NATHAN PARIS.(PROFESSEUR DE SOCIOLOGIE À LA FACULTÈ DES SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES DE LS SORBONNE.PARIS V).
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