Torta De Plátano********************

Ingrédientes: (Para 4 Personas):

5 plátnos maduros.
1 taza de azúcar.
4 huevos batidos.
1 taza de pan molido (bizcocho rallado).
1 cucharadita de sal.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
3 cucharadas de mantequilla derretida.
3 cucharadas de caramelo líquido.
2 tazas de queso blanco rallado.

Preparación:

Pele los 4 plátanos,colóquelos en un recipiente y tritúrelos con un tenedor,agregue los huevos,el azúcar,el pan molido,el polvo de hornear,la sal,la mantequilla,el queso rallado y mezcle todo bien.
A continuación,engrase y enharine un molde,vierta la preparación,llévelo al horno precalentado a 180° c (350°f) hasta que la torta esté cuajada.
Desmolde y decore con el resto del plátano rociado con el caramelo líquido.

Torta De Yuca Con Coco****************

Ingredientes:
1/2 kilo de Yuca (Manioc).
3 huevos (Oeufs).
2 cdas De Mantequilla (Cdas De Beurre).
Azùcar (Sucre).
Vainilla (Vanilla).

Preparacion:
Se cocina 1/2 kilo de yuca sin sal,se muele en la maquina junto con el coco pelado,se le agregan los 3 huevos,2 cucharadas de mantequilla,azùcar y vainilla al gusto,se hornea en un molde untando de mantequilla hasta que dore.