TarteTomate-Mozzarella***

Pour 4 Personnes.
Ingrédients:
Une pâte feuilletée.
2 boules de mozzarella.
3 tomates.
une cuillére á soupe de pesto.
2 cuillére á soupe d'huile d'olive.

Préparation:
1.-Préchauffer le four á 180°C,dérouler la pâté feuilléte et laisser sur le papier sulfurisé,piquer á la fourchette.

2.-Couper la mozzarella et les toamtes en tranches.

3.-Les disposer par rangées sur la pâte en laissant une bourdure de 1,5 cm.

4.-Cuire 40 minutes min á 180°C.

5.-Dans un bol,mélanger le pesto et l'huile d'olive,répartir ce mélange en dessinant des croisillons sur la tarte.

6.-Remettre 5 minutes au four et servir.

Pour finir accompagner d'une rose bien frais et d'une salade verte.