Jalea De Ciruelas Pasas Y También Manzana*****

Se licúan las ciruelas sin semillas con el azúcar,para 1/2 kilogramo de ciruelas 3/4 kilogramo de azúcar.

De Manzana:

Se pelan pasándolas por agua hervida,se les quita el semillero y se ponen en agua con un tanto de jugo de limón y despues se trituran en la licuadora,se mide por tazas,llevando en azúcar la misma cantidad,paleta de madera moviendo todo el tiempo hasta que despegue de la olla al pasar unos minutos más.