Historia De Gold Medal****************************

La tradición de gold medal data de hace más de un siglo cuando en 1856 la "Minneapolis Milling Company" da inicios a sus opercaiones de molienda a cargo de Cadwallader Washburn,quien consiguió los derechos de arrendamiento para poder moler trigo en 1856.
Diez años después,Washburn construyó su primer molino de harina cerca de las cataratas St.Anthony en el río Missisippi en Minneapolis,muchos dudaron del éxito de Washburg,pues decían que el trigo no crecería a tiempo para satisfacer la demanda de harina trigo del medio oeste de los E.E.U.U.
Después de una explosión que acabó con más de la mitad de la capacidad de la molienda de Minneapolis,Washburn construyó en 1874,un molino más moderno,con maquinaria revolucionaria que reforzaría la seguridad y por supuesto,la calidad de la harina,en esta ocasión se reemplazaran las moledoras de piedra con rodillos de acero automáticos,estableciendo así el primer molino de rodillo automaticó del mundo,la nueva harina que producía la fábrica de Washburn sería producto sin rivales tanto en calidad,blancura y propiedades de cocción.
En 1887, Jhon Crosby se convierte en socio de C. Wsahburn,formando una nueva empresa:
"Washburn Crosby Company".