Crema De Manzana*****************************

Ingrédientes:

4 tazas de pollo.
1 cebolla mediana.
6 manazanas verdes.
3 cucharadas de harina de trigo.
3 cucharadas de jugo de limón.
sal.
curry al gusto.
1/2 taza de crema de leche.
11/2 cucharada de mantequilla.

Preparación:

Picar las manzanas en cuadritos y colocarlas en el caldo y cocinar,picar la cebolla menudita y sofreir hasta clarear,agregar al caldo,tapar y cocinar hasta hervir,mezclar la harina con la crema de leche y el jugo de limón,agregar a la sopa y revolviendo bien para cocinar 2 horas.