mercredi 27 février 2008

Natilla******************************

Ingredientes:
1 taza de leche.
1 Cucharada Colmada De Maizena Americana.
2 Cucharadas Razas De Azùcar.
1 Yema De Huevo.
4 Cucharadas De Leche.
Vainilla McComick Al Gusto.

Preparaciòn:
Hierva la leche,el azùcar y la vainilla,disuelva la maizina en las 4 cucharadas de leche fria y agrèguela a la preparaciòn anterior,removiendo constantemente con cuchara de madera para que no forme grumos,continuè hasta que adquiera una consistencia cremosa,retire del fuego,en una taza aparte coloque la yema del huevo y vierta 2 ò 3 cucharadas de la natilla que acaba de preparar,mezclando hasta que quede homogènea,incorpòlelo nuevamente a la preparaciòn,removiendo constantemente y sirva,si desea variar el sabor y la textura puede agregarle galletas tipos Maria ,Oreos o Plantillas trituradas(lo de las galletas es opcional).

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